企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 经销批发 |
所在地区: | 云南 昆明 安宁市 |
联系卖家: | 黄总 先生 |
手机号码: | 13888784684 |
公司官网: | www.ynrzkt.com |
公司地址: | 昆明市官渡区二环东路469号 |
速冻冷库是指食品迅速通过其很大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻洁的方法。
速冻冷库库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
二丶速冻冷库的优点
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,冷库制作,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻洁,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做很高冰结晶生成阶段。快速冻洁可以使此阶段的冻洁时间大大缩短,速冻冷藏冷库制作,可以以很快速度排除这部分热量,小型水果冷库制作,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
7、冷风机回气管出口处应加装U型弯。回气管路应坡向压缩机方向,确保顺利回油。
8、膨胀阀应安装在尽量靠近冷风机的位置,电磁阀应安装水平,阀体垂直并注意出液方向。
9、必要时在压缩机回气管路上安装过滤器,以防止系统内污物进入压缩机内,并除去系统内水分。
10、制冷系统所有钠子和锁母紧固前,物流仓储冷库制作,要抹冷冻油润滑,加强密封性,紧固后擦拭干净,各截门盘根要锁紧。
机组方面会根据您的要求来选择进口比泽尔机组,国产比泽尔机组,或者是一体机这样的高机组。一般10平米的冷库,三米高,选用机组的匹数在2-3P范围内。
制冷剂采用目前广泛应用的R22标准制冷剂。冷库门选用0.8*1.8米的冷库标准门,极高。电控系统为您搭配一个精创智能控制系统。
这样,冷库的选材部分就基本完成了。接下来就是根据您的需要以及您场地的实际情况来设计冷库的安装图纸。